Está al frente de Balerdipeko Erleak, junto a Mattin Jauregui, un proyecto de apicultura joven ubicado en las fincas del monte Balerdi que pretende hacer algo más que miel. Y así es, ya que además de miel, en el campo trabajan por recuperar la abeja negra autóctona del País Vasco y en su obrador por ofrecer nuevos productos e introducirlos en la gastronomía.