ÁLVARO DIÉZ
PISTAMAD
Emprendimiento y profesionalización del sector -
(Comunidad de Madrid), Madrid
Formado en Derecho, dejó su trabajo en un despacho de
abogados en Madrid y, en una localidad a 50 kilómetros de
la ciudad, en Colmenar de Oreja, apostó por la plantación
de pistachos en la zona y creó Pistachos de Madrid.
Actualmente, esta empresa se dedica a estudiar la viabilidad
de futuras explotaciones de pistacho, llevarlas a cabo y,
también, a la comercialización de plantones y venta de
suministros agrícolas destinados a este cultivo